Chả ngan là món ăn khá kén người ăn, nhưng một khi đã nếm và cảm thấy thích thú với hương vị tưởng chừng lạ lùng nhưng thân quen này thì chẳng thể nào cưỡng lại được. Tại Hương Mai, chả ngan được khá nhiều khách hàng lựa chọn trong mỗi bữa ăn chính hoặc bữa nhậu lai rai, bởi chính cái vị ngon độc đáo của nó.
Nguyên liệu chính của món ăn này ngay từ đầu đã được đề cập đến – Thịt ngan. Thịt ngan được sơ chế kĩ để khử mùi hoi, sau khi lọc sạch xương sẽ được thái miếng mỏng vừa ăn và đem đi ướp cùng riềng, xả, mẻ cùng mắm tôm, thứ không thể thiếu trong bất cứ món chả đậm chất Bắc nào. Khi lửa đã hồng, thịt ngan sẽ được dàn đều trên vỉ nướng và lật mặt, sao cho từng miếng thịt được nướng săn, xém mà bên trong vẫn giữ được độ thịt và ẩm. Ăn cùng chả ngan là các loại rau gia vị như rau húng, bạc hà,… tất cả các hương vị sẽ hòa quyện vào nhau, đưa vị ngon lên một tầng cao mới mà chính người thưởng thức nhiều mới có thể phát hiện ra.
“HƯƠNG VỊ VIỆT GỬI GẮM MAI SAU”
Giờ mở cửa 9g30 đến 21g30 hàng ngày từ thứ 2 đến Chủ Nhật
📌 Website: https://phocuon.vn
📌 Xem menu và bảng giá: https://phocuon.vn/collections/all
📌 Hướng dẫn đặt hàng online qua website: https://bitlylink.com/iYeE0
📌 Đăng ký thành viên: https://phocuon.vn/account/register
📌Kênh youtube: https://bitly.vn/n8i2Q
📌 Instagram: http://bit.ly/instagram-phocuonhuongmai
📌 Tiktok: http://bit.ly/tiktok-phocuonhuongmai
📌 Tripadvisor: http://bit.ly/tripadvisor-phocuonhuongmai
📌 Trang tuyển dụng nhân sự: https://phocuon.vn/pages/tuyen-dung
📌 Email: info@phocuon.vn
